材料（２～３人分） ・片栗粉・・・小さじ１ ・水・・・大さじ２ ・えび・・・８尾ほど ・ブロッコリー・・・８株くらい ・油・・・小さじ１ ・きざみにんにく・・・大さじ１ ・酒・・・大さじ２ ・塩昆布・・・大さじ１／２ 作り方 （１）水と片栗粉を混ぜ…

捨てちゃいがちなブロッコリーの茎には、実は栄養がいっぱい！今日はそれを使ってポタージュを作りまーーす。 材料（２～３人分） ・バター・・・２０ｇ ・玉ねぎ・・・１個 ・ブロッコリーの茎・・・１本分 ・水・・・２カップ ・コンソメ・・・小さじ１ ・…