材料（２人分） ・冷凍あさり・・・１５０ｇ ・バター・・・１０ｇ ・白ワイン・・・２０ｃｃ ・ブロックベーコン・・・５０ｇ ・オリーブオイル・・・大さじ１ ・きざみにんにく・・・大さじ１ ・輪切り唐辛子・・・小さじ１ ・ホールトマト缶・・・１缶 ・…

材料（２～３人分） ・米麺・・・１２０ｇ ・卵・・・２個 ・油・・・大さじ１ ・冷凍えび・・・８尾ほど ・塩・・・小さじ１ ・ごま油・・・大さじ１ ・きざみにんにく・・・大さじ１ ・ニラ・・・２束 ・もやし・・・１袋 ・厚揚げ・・・５０ｇ ・たくあん…

材料 （２人分） ・ブロックベーコン・・・１００ｇ ・しめじ・・・１パック ・オリーブオイル・・・大さじ１ ・きざみにんにく・・・小さじ１ ・輪切り唐辛子・・・小さじ１ ・高菜・・・大さじ２ ・和風だし・・・小さじ１／２ ・パスタ・・・２００ｇ ・…

今日は以前ご紹介した「あかり」を使って作る簡単パスタをご紹介しまーす！ 材料（２人分） ・バター・・・２０ｇ ・牛乳・・・２００ｃｃ ・白だし・・・小さじ２ ・マヨネーズ・・・小さじ１ ・あかり・・・大さじ２ ・パスタ・・・２００ｇ ・刻みのり・…

今日は在宅勤務だったのですが、会議が長引きに長引き、終わったのが１９時過ぎ・・・。本当はスーパーに行こうと思ったのですがもうそんな元気も残っていなかったので今日はジャンキーなごはんとハイボールをキメることにしましたっ 材料（２人分） ・豚肉…

今日は父が良く作ってくれたカルボナーラのレシピ！うちの父はそんなに料理はしないのですが、カルボナーラには並々ならぬこだわりがあるみたいで（笑）よく張り切って作ってくれました。生クリームを使わず、卵の卵黄だけ使うのが父流！私も真似して作って…

だんだん暑くなってきましたね～。今日はさっぱりピリ辛のジャージャー麺を紹介します！ 材料（２～３人分） ・しいたけ・・・３個 ・きゅうり・・・１本 ・豚ひき肉・・・１５０ｇ ・ごま油・・・小さじ１ ・きざみにんにく・・・小さじ１ ・きざみしょうが…

今日は最近夫と二人ではまっているゴルゴンゾーラのクリームペンネを作ってみました 材料（２～３人分） ・ペンネ・・・１５０ｇ ・酒・・・大さじ３ ・生クリーム・・・２００ｃｃ ・バター・・・１５ｇ ・ブルーチーズ・・・７０～１００ｇ ・パルミジャー…

今日は有頭えびをつかって少し豪華なパスタを作りました✨ 材料（２人分） ・有頭えび・・・８尾 ・オリーブオイル・・・大さじ１ ・バター・・・１０ｇ ・きざみにんにく・・・大さじ１ ・ホールトマト缶・・・１缶 ・白ワイン・・・１００ｃｃ ・生クリーム…

材料（２～３人分） ・合いびき肉・・・３５０ｇ ・ブロックベーコン・・・６０ｇ ・玉ねぎ・・・１個 ・にんじん・・・１／２本 ・きざみにんにく・・・大さじ１ ・オリーブオイル・・・大さじ３ ・赤ワイン・・・１／２カップ 【トマトソース】 ・ホールト…

今日は夫が一番好きなパスタ・ペンネアラビアータを作りまーーす！ペンネアラビアータって、シンプルだからむずかしい。何度か作ってピンときたレシピをご紹介します。 材料（２～３人分） ・ペンネ・・・２００ｇ ・塩・・・小さじ１ ・ブロックベーコン・…