材料(2~3人分) ・水・・・500cc ・固形コンソメ・・・1個 ・粉ゼラチン・・・5g ・じゃがいも・・・中2個(300g) ・玉ねぎ・・・1/2個 ・バター・・・10g ・水・・・500cc ・塩胡椒・・・適量 ・牛乳・・・400cc 作り方 …
今週末は、来週に控えた夫の誕生日のために天ぷらと、ワインのマリアージュが楽しめるというお店へちょっと贅沢ディナーに行ってきました! まずは乾杯のスパークリング! 1品目は、コンソメジュレの上に和風のコーンスープが乗っているもの。冷たいスープ…
材料(2人分) ・豚バラブロック・・・300g ・きざみしょうが・・・大さじ1 ・きざみにんにく・・・大さじ1 ・ごま油・・・小さじ1 ・五香粉・・・大さじ1 ・玉ねぎ・・・1/2個 ・しいたけ・・・4個 ・水溶き片栗粉・・・小さじ3(水:片栗粉…
材料(2~3人分) ・ちくわ・・・5本 ・青のり・・・大さじ1 ・マヨネーズ・・・大さじ2 作り方 (1)フライパンに、輪切りにしたちくわと、マヨネーズ・青のりを入れて中火にかける。 (2)ちくわに焼き色がつくまで1・2分ほど炒める。 (3)器に…
材料(2~3人分) ・片栗粉・・・小さじ1 ・水・・・大さじ2 ・えび・・・8尾ほど ・ブロッコリー・・・8株くらい ・油・・・小さじ1 ・きざみにんにく・・・大さじ1 ・酒・・・大さじ2 ・塩昆布・・・大さじ1/2 作り方 (1)水と片栗粉を混ぜ…
材料(2~3人分) ・アボカド・・・1個 ・トマト・・・1個 ・オリーブオイル・・・大さじ1 ・バルサミコ酢・・・大さじ1 ・万能ネギ・・・適量 作り方 (1)トマトはヘタをとって1cm角に切る。 (2)アボカドも角切りにする。 (3)バルサミコ酢…
材料(2~3人分) ・玉ねぎ・・・1/2個 ・オリーブオイル・・・大さじ1 ・きざみにんにく・・・大さじ1 ・ブロックベーコン・・・50g ・しめじ・・・1パック ・もち麦・・・100g ・白ワイン・・・30cc ・水・・・400cc ・コンソメ・…
実はセルフネイル歴3年です。それ以前はネイルサロンに通っていたのですが、もともと細かい作業が好きだったので自分でやってみようかな~と初めて見たのがきっかけでチマチマ3年も続けています! 今日は、私が使っているセルフネイラーでも買いやすいネイ…
材料(2人分) ・冷凍あさり・・・150g ・バター・・・10g ・白ワイン・・・20cc ・ブロックベーコン・・・50g ・オリーブオイル・・・大さじ1 ・きざみにんにく・・・大さじ1 ・輪切り唐辛子・・・小さじ1 ・ホールトマト缶・・・1缶 ・…
材料(2~3人分) ・米麺・・・120g ・卵・・・2個 ・油・・・大さじ1 ・冷凍えび・・・8尾ほど ・塩・・・小さじ1 ・ごま油・・・大さじ1 ・きざみにんにく・・・大さじ1 ・ニラ・・・2束 ・もやし・・・1袋 ・厚揚げ・・・50g ・たくあん…
材料(2~3人分) ・乾燥きくらげ・・・5g ・卵・・・3個 ・ごま油・・・小さじ1 ・マヨネーズ・・・大さじ1 ・豚バラ肉・・・100g ・青梗菜・・・2株 ・オイスターソース・・・大さじ1 ・中華だし・・・小さじ1 作り方 (1)乾燥きくらげは…
材料(2~3人分) ・きざみにんにく・・・小さじ1 ・醤油・・・小さじ1 ・お酢・・・小さじ1 ・もやし・・・1袋 ・ハム・・・4枚 ・きゅうり・・・1本 ・ごま・・・適量 作り方 (1)フライパンにきざみにんにく・醤油・お酢を入れて強火で沸騰させ…
この前おうちでハンバーガーを作ってからというもの、我が家にハンバーガーブームが来ています! そこで、今日は家からバイクで行ける距離にあるおいしそうなハンバーガー屋さんに行ってきました! メニューをじっくり見ます!王道なものから、ゴルゴンゾー…
材料(2~3人分) ・鶏胸肉・・・1枚 ・薄力粉・・・55g ・炭酸水・・・75cc ・マヨネーズ・・・大さじ1/2 ・揚げ油・・・適量 【漬けだれ】 ・きざみしょうが・・・大さじ1 ・きざみにんにく・・・小さじ1 ・白だし・・・・大さじ2 作り方 …
材料(2~3人分) ・アスパラ・・・5本 ・豚バラスライス・・・100g ・薄力粉・・・小さじ1 ・卵・・・1個 ・パン粉・・・50g 【カレーソース】 ・マヨネーズ・・・大さじ2 ・ウスターソース・・・大さじ1 ・カレー粉・・・小さじ1 作り方 (…
材料(2~3人分) ・あさり・・・150g ・バター・・・10g ・白ワイン・・・100cc ・にんじん・・・1本 ・じゃがいも・・・中2個 ・玉ねぎ・・・1個 ・ブロックベーコン・・・100g ・しめじ・・・1パック ・バター・・・20g ・牛乳…
材料 (2人分) ・ブロックベーコン・・・100g ・しめじ・・・1パック ・オリーブオイル・・・大さじ1 ・きざみにんにく・・・小さじ1 ・輪切り唐辛子・・・小さじ1 ・高菜・・・大さじ2 ・和風だし・・・小さじ1/2 ・パスタ・・・200g ・…
材料(2~3人分) ・鶏胸肉・・・2枚 ・ごま油・・・小さじ1 ・きざみしょうが・・・大さじ1 ・大根・・・1/3本 ・万能ネギ・・・適量 【合わせ調味料】 ・水・・・1カップ ・和風だし・・・小さじ1 ・めんつゆ・・・大さじ2と1/2 作り方 (1…
材料(2~3人分) ・大根・・・4/1本 ・塩・・・小さじ1/2 ・ツナ缶・・・1缶 ・マヨネーズ・・・大さじ3 ・ゆず胡椒・・・小さじ1 ・刻みのり・・・適量 作り方 (1)大根は千切りにし、塩をふりかけてよく揉み5分ほどそのままにする。 (2)…
材料(2人分) ・玉ねぎ・・・1個 ・合挽肉・・・200g ・オリーブオイル・・・大さじ1 ・クミン・・・小さじ1 ・マキシマム・・・小さじ1/2 ・卵・・・2個 ・油・・・小さじ1 ・レタス・・・1/4個 ・トマト・・・1/2個 ・アボカド・・・…
材料(2~3人分) ・玉ねぎ・・・1/2個 ・きゅうり・・・1本 ・タコ・・・100g ・ミニトマト・・・5~8個 【ドレッシング】 ・オリーブオイル・・・大さじ2 ・お酢・・・大さじ1と1/2 ・醤油・・・小さじ1 ・和風だし・・・小さじ1/2 …
今日は以前ご紹介した「あかり」を使って作る簡単パスタをご紹介しまーす! 材料(2人分) ・バター・・・20g ・牛乳・・・200cc ・白だし・・・小さじ2 ・マヨネーズ・・・小さじ1 ・あかり・・・大さじ2 ・パスタ・・・200g ・刻みのり・…
今日は在宅勤務だったのですが、会議が長引きに長引き、終わったのが19時過ぎ・・・。本当はスーパーに行こうと思ったのですがもうそんな元気も残っていなかったので今日はジャンキーなごはんとハイボールをキメることにしましたっ 材料(2人分) ・豚肉…
捨てちゃいがちなブロッコリーの茎には、実は栄養がいっぱい!今日はそれを使ってポタージュを作りまーーす。 材料(2~3人分) ・バター・・・20g ・玉ねぎ・・・1個 ・ブロッコリーの茎・・・1本分 ・水・・・2カップ ・コンソメ・・・小さじ1 ・…
今日は父が良く作ってくれたカルボナーラのレシピ!うちの父はそんなに料理はしないのですが、カルボナーラには並々ならぬこだわりがあるみたいで(笑)よく張り切って作ってくれました。生クリームを使わず、卵の卵黄だけ使うのが父流!私も真似して作って…
材料(2~3人分) ・牛肉・・・200g ・ごま油・・・大さじ1 ・酒・・・大さじ1 ・じゃがいも・・・2個 ・にんじん・・・1本 ・玉ねぎ・・・1個 ・白滝・・・50g ・絹さや・・・6枚 【合わせ調味料】 ・酒・・・50cc ・醤油・・・50cc…
材料(2~3人分) ・豚ロース肉・・・200g ・片栗粉・・・大さじ1 ・酒・・・大さじ1 ・塩胡椒・・・適量 ・ピーマン・・・4個 ・パプリカ(黄)・・・1個 ・じゃがいも・・・300g(中2個くらい) ・ごま油・・・小さじ1 【合わせ調味料】 …
今日はコンビニで売ってるキャベツミックスで簡単にできちゃうコールスローを紹介します!なんか野菜っ気がほしいなーってときにおすすめです! 材料(2~3人分) ・キャベツミックス・・・1袋 ・ハム・・・1袋(4枚) ・きゅうり・・・1本 ・ゆず酢・…
だんだん暑くなってきましたね~。今日はさっぱりピリ辛のジャージャー麺を紹介します! 材料(2~3人分) ・しいたけ・・・3個 ・きゅうり・・・1本 ・豚ひき肉・・・150g ・ごま油・・・小さじ1 ・きざみにんにく・・・小さじ1 ・きざみしょうが…
今日は私のとっておきレシピ! 材料(2~3人分) ・じゃがいも・・・500g(中3個くらい) ・カレー粉・・・大さじ1 ・きゅうり・・・1本 ・ツナ缶・・・1缶 ・マヨネーズ・・・大さじ3~4 ・レモン汁・・・大さじ1 ・バター・・・10g ・塩胡…