★レシピ
材料（２～３人分） ・水・・・５００ｃｃ ・固形コンソメ・・・１個 ・粉ゼラチン・・・５ｇ ・じゃがいも・・・中２個（３００ｇ） ・玉ねぎ・・・１／２個 ・バター・・・１０ｇ ・水・・・５００ｃｃ ・塩胡椒・・・適量 ・牛乳・・・４００ｃｃ 作り方 …
材料（２人分） ・豚バラブロック・・・３００ｇ ・きざみしょうが・・・大さじ１ ・きざみにんにく・・・大さじ１ ・ごま油・・・小さじ１ ・五香粉・・・大さじ１ ・玉ねぎ・・・１／２個 ・しいたけ・・・４個 ・水溶き片栗粉・・・小さじ３（水：片栗粉…
材料（２～３人分） ・ちくわ・・・５本 ・青のり・・・大さじ１ ・マヨネーズ・・・大さじ２ 作り方 （１）フライパンに、輪切りにしたちくわと、マヨネーズ・青のりを入れて中火にかける。 （２）ちくわに焼き色がつくまで１・２分ほど炒める。 （３）器に…
材料（２～３人分） ・片栗粉・・・小さじ１ ・水・・・大さじ２ ・えび・・・８尾ほど ・ブロッコリー・・・８株くらい ・油・・・小さじ１ ・きざみにんにく・・・大さじ１ ・酒・・・大さじ２ ・塩昆布・・・大さじ１／２ 作り方 （１）水と片栗粉を混ぜ…
材料（２～３人分） ・玉ねぎ・・・１／２個 ・オリーブオイル・・・大さじ１ ・きざみにんにく・・・大さじ１ ・ブロックベーコン・・・５０ｇ ・しめじ・・・１パック ・もち麦・・・１００ｇ ・白ワイン・・・３０ｃｃ ・水・・・４００ｃｃ ・コンソメ・…
材料（２～３人分） ・アボカド・・・１個 ・トマト・・・１個 ・オリーブオイル・・・大さじ１ ・バルサミコ酢・・・大さじ１ ・万能ネギ・・・適量 作り方 （１）トマトはヘタをとって１ｃｍ角に切る。 （２）アボカドも角切りにする。 （３）バルサミコ酢…
材料（２人分） ・冷凍あさり・・・１５０ｇ ・バター・・・１０ｇ ・白ワイン・・・２０ｃｃ ・ブロックベーコン・・・５０ｇ ・オリーブオイル・・・大さじ１ ・きざみにんにく・・・大さじ１ ・輪切り唐辛子・・・小さじ１ ・ホールトマト缶・・・１缶 ・…
材料（２～３人分） ・米麺・・・１２０ｇ ・卵・・・２個 ・油・・・大さじ１ ・冷凍えび・・・８尾ほど ・塩・・・小さじ１ ・ごま油・・・大さじ１ ・きざみにんにく・・・大さじ１ ・ニラ・・・２束 ・もやし・・・１袋 ・厚揚げ・・・５０ｇ ・たくあん…
材料（２～３人分） ・きざみにんにく・・・小さじ１ ・醤油・・・小さじ１ ・お酢・・・小さじ１ ・もやし・・・１袋 ・ハム・・・４枚 ・きゅうり・・・１本 ・ごま・・・適量 作り方 （１）フライパンにきざみにんにく・醤油・お酢を入れて強火で沸騰させ…
材料（２～３人分） ・乾燥きくらげ・・・５ｇ ・卵・・・３個 ・ごま油・・・小さじ１ ・マヨネーズ・・・大さじ１ ・豚バラ肉・・・１００ｇ ・青梗菜・・・２株 ・オイスターソース・・・大さじ１ ・中華だし・・・小さじ１ 作り方 （１）乾燥きくらげは…
材料（２～３人分） ・鶏胸肉・・・１枚 ・薄力粉・・・５５ｇ ・炭酸水・・・７５ｃｃ ・マヨネーズ・・・大さじ１／２ ・揚げ油・・・適量 【漬けだれ】 ・きざみしょうが・・・大さじ１ ・きざみにんにく・・・小さじ１ ・白だし・・・・大さじ２ 作り方 …
材料（２～３人分） ・あさり・・・１５０ｇ ・バター・・・１０ｇ ・白ワイン・・・１００ｃｃ ・にんじん・・・１本 ・じゃがいも・・・中２個 ・玉ねぎ・・・１個 ・ブロックベーコン・・・１００ｇ ・しめじ・・・１パック ・バター・・・２０ｇ ・牛乳…
材料（２～３人分） ・アスパラ・・・５本 ・豚バラスライス・・・１００ｇ ・薄力粉・・・小さじ１ ・卵・・・１個 ・パン粉・・・５０ｇ 【カレーソース】 ・マヨネーズ・・・大さじ２ ・ウスターソース・・・大さじ１ ・カレー粉・・・小さじ１ 作り方 （…
材料 （２人分） ・ブロックベーコン・・・１００ｇ ・しめじ・・・１パック ・オリーブオイル・・・大さじ１ ・きざみにんにく・・・小さじ１ ・輪切り唐辛子・・・小さじ１ ・高菜・・・大さじ２ ・和風だし・・・小さじ１／２ ・パスタ・・・２００ｇ ・…
材料（２人分） ・玉ねぎ・・・１個 ・合挽肉・・・２００ｇ ・オリーブオイル・・・大さじ１ ・クミン・・・小さじ１ ・マキシマム・・・小さじ１／２ ・卵・・・２個 ・油・・・小さじ１ ・レタス・・・１／４個 ・トマト・・・１／２個 ・アボカド・・・…
材料（２～３人分） ・大根・・・４／１本 ・塩・・・小さじ１／２ ・ツナ缶・・・１缶 ・マヨネーズ・・・大さじ３ ・ゆず胡椒・・・小さじ１ ・刻みのり・・・適量 作り方 （１）大根は千切りにし、塩をふりかけてよく揉み５分ほどそのままにする。 （２）…
材料（２～３人分） ・鶏胸肉・・・２枚 ・ごま油・・・小さじ１ ・きざみしょうが・・・大さじ１ ・大根・・・１／３本 ・万能ネギ・・・適量 【合わせ調味料】 ・水・・・１カップ ・和風だし・・・小さじ１ ・めんつゆ・・・大さじ２と１／２ 作り方 （１…
今日は以前ご紹介した「あかり」を使って作る簡単パスタをご紹介しまーす！ 材料（２人分） ・バター・・・２０ｇ ・牛乳・・・２００ｃｃ ・白だし・・・小さじ２ ・マヨネーズ・・・小さじ１ ・あかり・・・大さじ２ ・パスタ・・・２００ｇ ・刻みのり・…
材料（２～３人分） ・玉ねぎ・・・１／２個 ・きゅうり・・・１本 ・タコ・・・１００ｇ ・ミニトマト・・・５～８個 【ドレッシング】 ・オリーブオイル・・・大さじ２ ・お酢・・・大さじ１と１／２ ・醤油・・・小さじ１ ・和風だし・・・小さじ１／２ …
今日は在宅勤務だったのですが、会議が長引きに長引き、終わったのが１９時過ぎ・・・。本当はスーパーに行こうと思ったのですがもうそんな元気も残っていなかったので今日はジャンキーなごはんとハイボールをキメることにしましたっ 材料（２人分） ・豚肉…
材料（２～３人分） ・牛肉・・・２００ｇ ・ごま油・・・大さじ１ ・酒・・・大さじ１ ・じゃがいも・・・２個 ・にんじん・・・１本 ・玉ねぎ・・・１個 ・白滝・・・５０ｇ ・絹さや・・・６枚 【合わせ調味料】 ・酒・・・５０ｃｃ ・醤油・・・５０ｃｃ…
今日は父が良く作ってくれたカルボナーラのレシピ！うちの父はそんなに料理はしないのですが、カルボナーラには並々ならぬこだわりがあるみたいで（笑）よく張り切って作ってくれました。生クリームを使わず、卵の卵黄だけ使うのが父流！私も真似して作って…
捨てちゃいがちなブロッコリーの茎には、実は栄養がいっぱい！今日はそれを使ってポタージュを作りまーーす。 材料（２～３人分） ・バター・・・２０ｇ ・玉ねぎ・・・１個 ・ブロッコリーの茎・・・１本分 ・水・・・２カップ ・コンソメ・・・小さじ１ ・…
今日はコンビニで売ってるキャベツミックスで簡単にできちゃうコールスローを紹介します！なんか野菜っ気がほしいなーってときにおすすめです！ 材料（２～３人分） ・キャベツミックス・・・１袋 ・ハム・・・１袋（４枚） ・きゅうり・・・１本 ・ゆず酢・…
材料（２～３人分） ・豚ロース肉・・・２００ｇ ・片栗粉・・・大さじ１ ・酒・・・大さじ１ ・塩胡椒・・・適量 ・ピーマン・・・４個 ・パプリカ（黄）・・・１個 ・じゃがいも・・・３００ｇ（中２個くらい） ・ごま油・・・小さじ１ 【合わせ調味料】 …
だんだん暑くなってきましたね～。今日はさっぱりピリ辛のジャージャー麺を紹介します！ 材料（２～３人分） ・しいたけ・・・３個 ・きゅうり・・・１本 ・豚ひき肉・・・１５０ｇ ・ごま油・・・小さじ１ ・きざみにんにく・・・小さじ１ ・きざみしょうが…
今日は、牛肉レシピのレパートリーを増やしたいということで、ハッシュドビーフを作ってみました！ 材料（２～３人分） ・牛切り落とし肉・・・２００ｇ ・片栗粉・・・小さじ１ ・赤ワイン・・・大さじ１ ・塩胡椒・・・適量 ・しめじ・・・１パック ・玉ね…
今日は私のとっておきレシピ！ 材料（２～３人分） ・じゃがいも・・・５００ｇ（中３個くらい） ・カレー粉・・・大さじ１ ・きゅうり・・・１本 ・ツナ缶・・・１缶 ・マヨネーズ・・・大さじ３～４ ・レモン汁・・・大さじ１ ・バター・・・１０ｇ ・塩胡…
今日は大根がいっぱいあまっていたので、大根を使った簡単な煮物を作りました！ 材料（２～３人分） ・大根・・・３００ｇ ・豚ひき肉・・・１５０ｇ（鶏ひき肉でもおいしい！） ・水溶き片栗粉・・・小さじ３（水：片栗粉＝２：１） ・万能ネギ・・・適量 …
GWが終わってしまいましたね今日は在宅勤務だったので、なまった体でも簡単にできるチャーハンをランチに作りました！ 材料（２～３人分） ・豚ひき肉・・・１００ｇ ・ごま油・・・小さじ１ ・きざみしょうが・・・小さじ１ ・高菜・・・大さじ３ ・中華だ…
