ガサツだけど丁寧に生きたい

このブログは、ガサツな私がテキトーにつくる簡単ご飯や、日々すこしでも労力をかけずに楽しく暮らせる方法をご紹介しています。 たまに趣味の食べ歩きなども・・・

レシピ>フライパン不要

【レシピ】アボカドのこってり感とバルサミコの酸味がたまらない!/アボカドとトマトのバルサミコサラダ

材料(2~3人分) ・アボカド・・・1個 ・トマト・・・1個 ・オリーブオイル・・・大さじ1 ・バルサミコ酢・・・大さじ1 ・万能ネギ・・・適量 作り方 (1)トマトはヘタをとって1cm角に切る。 (2)アボカドも角切りにする。 (3)バルサミコ酢…

【レシピ】不足しがちな野菜とお魚をおいしく食べれる😊/タコのイタリアンサラダ

材料(2~3人分) ・玉ねぎ・・・1/2個 ・きゅうり・・・1本 ・タコ・・・100g ・ミニトマト・・・5~8個 【ドレッシング】 ・オリーブオイル・・・大さじ2 ・お酢・・・大さじ1と1/2 ・醤油・・・小さじ1 ・和風だし・・・小さじ1/2 …

【レシピ】馬路村のゆず酢を使って簡単さっぱりサラダ/ゆず酢のコールスロー

今日はコンビニで売ってるキャベツミックスで簡単にできちゃうコールスローを紹介します!なんか野菜っ気がほしいなーってときにおすすめです! 材料(2~3人分) ・キャベツミックス・・・1袋 ・ハム・・・1袋(4枚) ・きゅうり・・・1本 ・ゆず酢・…

【レシピ】フライパンもまな板も不要!昨日のミートソースで簡単夜ご飯ができちゃう!/とろーり半熟卵のミートドリア

今日は昨日つくったミートソースのあまりを使って簡単にできちゃうドリアを作りました! 材料(2人分) 【ターメリックライス】 ・お米・・・1合分 ・ターメリック・・・小さじ1 ・バター・・・10g ・ミートソース・・・適量 ・卵・・・2個 ・ピザ用…

【レシピ】ニンニクのダブル使いでガツンと美味しい!/とっておきのガーリックトースト

バレンタインディナーの献立は、鶏肉のトマト煮と、このガーリックトーストです✨完全に、お酒をたくさん飲むメニューですね! 我々、お酒大好き夫婦なので毎週末はだいたいこんな感じのメニューで各々好きなお酒を楽しんでいます。夫はビールと焼酎派。私は…

【レシピ】「ゆかり」のお仲間「あかり」をつかってサクッとおつまみ一品!/れんこんの明太マヨあえ

今日は5分でできちゃう簡単一品を作りまーーす。一瞬でできるので、あと一品おかずが欲しい時、おつまみが欲しい時なんかにどうぞ! 材料(2~3人分) ・れんこん・・・100g ・お酢・・・大さじ1 【明太マヨソース】 ・マヨネーズ・・・大さじ2 ・…

【レシピ】コストコで買った韓国のりフレークがスーパーマッチ!まぐろ&アボカドのハワイ丼

今日は、この前の在宅ランチにささっと作った簡単どんぶりレシピをご紹介します!火をつかわないから、暑い夏にもピッタリ!(今真冬ですが・・・) 材料(2人分) ・まぐろ・・・200g 【漬けダレ】 ・しょうゆ・・・大さじ3 ・みりん・・・大さじ1と…