材料（２～３人分） ・鶏胸肉・・・１枚 ・薄力粉・・・５５ｇ ・炭酸水・・・７５ｃｃ ・マヨネーズ・・・大さじ１／２ ・揚げ油・・・適量 【漬けだれ】 ・きざみしょうが・・・大さじ１ ・きざみにんにく・・・小さじ１ ・白だし・・・・大さじ２ 作り方 …

材料（２～３人分） ・鶏胸肉・・・２枚 ・ごま油・・・小さじ１ ・きざみしょうが・・・大さじ１ ・大根・・・１／３本 ・万能ネギ・・・適量 【合わせ調味料】 ・水・・・１カップ ・和風だし・・・小さじ１ ・めんつゆ・・・大さじ２と１／２ 作り方 （１…

今日は大根がいっぱいあまっていたので、大根を使った簡単な煮物を作りました！ 材料（２～３人分） ・大根・・・３００ｇ ・豚ひき肉・・・１５０ｇ（鶏ひき肉でもおいしい！） ・水溶き片栗粉・・・小さじ３（水：片栗粉＝２：１） ・万能ネギ・・・適量 …

今日はGWなので、昼間からお酒を飲んじゃいますというわけで、今日はお酒にぴったりのレバーペーストを作ってみました。 材料（２～３人分） ・鶏レバー・・・２００ｇ ・牛乳・・・大さじ２ ・きざみにんにく・・・大さじ１ ・玉ねぎ・・・１／２個 ・バタ…

昨日はバレンタインでしたね～。今年のバレンタインディナーは、鶏肉のトマト煮にしました！簡単だけどなんだかおしゃれ感があるのでこういう日のディナーにピッタリですね！ 材料（２～３人分） ・鶏もも肉・・・２枚 ・薄力粉・・・大さじ１ ・オリーブオ…

今日はわたしが昔から作っているオムライスを紹介します〜！高校生の頃、母が仕事の日はこのオムライスをつくって父と留守番していたな。母はめちゃくちゃ料理上手で色々教えてくれましたが、オムライスだけは母より上手かも！？と父に褒められていました（…

今日は夫が大好きな唐揚げのレシピ！うちの唐揚げは、衣にひと工夫してザックザクになるようにしています✨ 材料（２〜３人分） 【下味調味料】 ・マヨネーズ・・・大さじ２ ・にんにくチューブ・・・小さじ１ ・しょうがチューブ・・・小さじ１ ・鳥もも肉・…

今日は私も夫も大好きな、タイ料理のレシピです！昔、タイ料理屋でバイトしていた時に毎日食べていたまかないからヒントをもらって作りました✨ 材料（２～３人分） ・鶏ひき肉・・・２００ｇ ・玉ねぎ・・・１個 ・パプリカ（赤・黄）・・・１個ずつ ・しめ…