材料（２～３人分） ・玉ねぎ・・・１／２個 ・オリーブオイル・・・大さじ１ ・きざみにんにく・・・大さじ１ ・ブロックベーコン・・・５０ｇ ・しめじ・・・１パック ・もち麦・・・１００ｇ ・白ワイン・・・３０ｃｃ ・水・・・４００ｃｃ ・コンソメ・…

材料（２人分） ・冷凍あさり・・・１５０ｇ ・バター・・・１０ｇ ・白ワイン・・・２０ｃｃ ・ブロックベーコン・・・５０ｇ ・オリーブオイル・・・大さじ１ ・きざみにんにく・・・大さじ１ ・輪切り唐辛子・・・小さじ１ ・ホールトマト缶・・・１缶 ・…

材料（２～３人分） ・あさり・・・１５０ｇ ・バター・・・１０ｇ ・白ワイン・・・１００ｃｃ ・にんじん・・・１本 ・じゃがいも・・・中２個 ・玉ねぎ・・・１個 ・ブロックベーコン・・・１００ｇ ・しめじ・・・１パック ・バター・・・２０ｇ ・牛乳…

材料 （２人分） ・ブロックベーコン・・・１００ｇ ・しめじ・・・１パック ・オリーブオイル・・・大さじ１ ・きざみにんにく・・・小さじ１ ・輪切り唐辛子・・・小さじ１ ・高菜・・・大さじ２ ・和風だし・・・小さじ１／２ ・パスタ・・・２００ｇ ・…

今日は父が良く作ってくれたカルボナーラのレシピ！うちの父はそんなに料理はしないのですが、カルボナーラには並々ならぬこだわりがあるみたいで（笑）よく張り切って作ってくれました。生クリームを使わず、卵の卵黄だけ使うのが父流！私も真似して作って…

材料（２～３人分） ・合いびき肉・・・３５０ｇ ・ブロックベーコン・・・６０ｇ ・玉ねぎ・・・１個 ・にんじん・・・１／２本 ・きざみにんにく・・・大さじ１ ・オリーブオイル・・・大さじ３ ・赤ワイン・・・１／２カップ 【トマトソース】 ・ホールト…

今日は夫が一番好きなパスタ・ペンネアラビアータを作りまーーす！ペンネアラビアータって、シンプルだからむずかしい。何度か作ってピンときたレシピをご紹介します。 材料（２～３人分） ・ペンネ・・・２００ｇ ・塩・・・小さじ１ ・ブロックベーコン・…

今日はわたしが昔から作っているオムライスを紹介します〜！高校生の頃、母が仕事の日はこのオムライスをつくって父と留守番していたな。母はめちゃくちゃ料理上手で色々教えてくれましたが、オムライスだけは母より上手かも！？と父に褒められていました（…