材料（２～３人分） ・玉ねぎ・・・１／２個 ・オリーブオイル・・・大さじ１ ・きざみにんにく・・・大さじ１ ・ブロックベーコン・・・５０ｇ ・しめじ・・・１パック ・もち麦・・・１００ｇ ・白ワイン・・・３０ｃｃ ・水・・・４００ｃｃ ・コンソメ・…

材料（２～３人分） ・あさり・・・１５０ｇ ・バター・・・１０ｇ ・白ワイン・・・１００ｃｃ ・にんじん・・・１本 ・じゃがいも・・・中２個 ・玉ねぎ・・・１個 ・ブロックベーコン・・・１００ｇ ・しめじ・・・１パック ・バター・・・２０ｇ ・牛乳…

材料（２～３人分） ・牛肉・・・２００ｇ ・ごま油・・・大さじ１ ・酒・・・大さじ１ ・じゃがいも・・・２個 ・にんじん・・・１本 ・玉ねぎ・・・１個 ・白滝・・・５０ｇ ・絹さや・・・６枚 【合わせ調味料】 ・酒・・・５０ｃｃ ・醤油・・・５０ｃｃ…

捨てちゃいがちなブロッコリーの茎には、実は栄養がいっぱい！今日はそれを使ってポタージュを作りまーーす。 材料（２～３人分） ・バター・・・２０ｇ ・玉ねぎ・・・１個 ・ブロッコリーの茎・・・１本分 ・水・・・２カップ ・コンソメ・・・小さじ１ ・…

今日は、牛肉レシピのレパートリーを増やしたいということで、ハッシュドビーフを作ってみました！ 材料（２～３人分） ・牛切り落とし肉・・・２００ｇ ・片栗粉・・・小さじ１ ・赤ワイン・・・大さじ１ ・塩胡椒・・・適量 ・しめじ・・・１パック ・玉ね…

材料（２～３人分） ・合いびき肉・・・３５０ｇ ・ブロックベーコン・・・６０ｇ ・玉ねぎ・・・１個 ・にんじん・・・１／２本 ・きざみにんにく・・・大さじ１ ・オリーブオイル・・・大さじ３ ・赤ワイン・・・１／２カップ 【トマトソース】 ・ホールト…

昨日はバレンタインでしたね～。今年のバレンタインディナーは、鶏肉のトマト煮にしました！簡単だけどなんだかおしゃれ感があるのでこういう日のディナーにピッタリですね！ 材料（２～３人分） ・鶏もも肉・・・２枚 ・薄力粉・・・大さじ１ ・オリーブオ…

今日は夫から、カツカレーが食べたいっ！というだいぶ面倒くさいリクエストをいただいたので、気合を入れてごはんを作りました！！ カツカレーって、普段料理をしない人からしたら手が込んでないように感じるのかもですが、カレーつくって、とんかつを作らな…