ガサツだけど丁寧に生きたい

このブログは、ガサツな私がテキトーにつくる簡単ご飯や、日々すこしでも労力をかけずに楽しく暮らせる方法をご紹介しています。 たまに趣味の食べ歩きなども・・・

レシピ>じゃがいも

【レシピ】今日は夫の誕生日なので、おうちでフレンチ風ディナー✨/ビシソワーズ・コンソメジュレのせ

材料(2~3人分) ・水・・・500cc ・固形コンソメ・・・1個 ・粉ゼラチン・・・5g ・じゃがいも・・・中2個(300g) ・玉ねぎ・・・1/2個 ・バター・・・10g ・水・・・500cc ・塩胡椒・・・適量 ・牛乳・・・400cc 作り方 …

【レシピ】業務スーパーのあさりが大活躍!/野菜たっぷりクラムチャウダー

材料(2~3人分) ・あさり・・・150g ・バター・・・10g ・白ワイン・・・100cc ・にんじん・・・1本 ・じゃがいも・・・中2個 ・玉ねぎ・・・1個 ・ブロックベーコン・・・100g ・しめじ・・・1パック ・バター・・・20g ・牛乳…

【レシピ】staubで簡単無水レシピ!ほくほくねっとりのじゃがいもがたまらない!/無水肉じゃが

材料(2~3人分) ・牛肉・・・200g ・ごま油・・・大さじ1 ・酒・・・大さじ1 ・じゃがいも・・・2個 ・にんじん・・・1本 ・玉ねぎ・・・1個 ・白滝・・・50g ・絹さや・・・6枚 【合わせ調味料】 ・酒・・・50cc ・醤油・・・50cc…

【レシピ】筍で作るよりも簡単で高コスパ!(笑)/じゃがいもの青椒肉絲

材料(2~3人分) ・豚ロース肉・・・200g ・片栗粉・・・大さじ1 ・酒・・・大さじ1 ・塩胡椒・・・適量 ・ピーマン・・・4個 ・パプリカ(黄)・・・1個 ・じゃがいも・・・300g(中2個くらい) ・ごま油・・・小さじ1 【合わせ調味料】 …

【レシピ】カレー粉の香りがふわっと香る!居酒屋で出てきそうなおつまみメニュー🍺/お通しっぽいポテトサラダ

今日は私のとっておきレシピ! 材料(2~3人分) ・じゃがいも・・・500g(中3個くらい) ・カレー粉・・・大さじ1 ・きゅうり・・・1本 ・ツナ缶・・・1缶 ・マヨネーズ・・・大さじ3~4 ・レモン汁・・・大さじ1 ・バター・・・10g ・塩胡…

【レシピ】王道デミグラスソース×目玉焼きで夫も大喜び!つなぎをお麩にすることで、肉汁がじゅわーっとなります。/ふわふわ煮込みハンバーグ

今日は夫の大好物、煮込みハンバーグのレシピを紹介しま~す!ハンバーグを嫌いな人類って、なかなかいないですよね!?(笑) うちのハンバーグは、パン粉の代わりにお麩をつなぎにつかっています。お麩なら、パン粉よりもきも~ちヘルシー。そして肉のうま…