材料（２～３人分） ・ちくわ・・・５本 ・青のり・・・大さじ１ ・マヨネーズ・・・大さじ２ 作り方 （１）フライパンに、輪切りにしたちくわと、マヨネーズ・青のりを入れて中火にかける。 （２）ちくわに焼き色がつくまで１・２分ほど炒める。 （３）器に…

材料（２～３人分） ・きざみにんにく・・・小さじ１ ・醤油・・・小さじ１ ・お酢・・・小さじ１ ・もやし・・・１袋 ・ハム・・・４枚 ・きゅうり・・・１本 ・ごま・・・適量 作り方 （１）フライパンにきざみにんにく・醤油・お酢を入れて強火で沸騰させ…

材料（２～３人分） ・大根・・・４／１本 ・塩・・・小さじ１／２ ・ツナ缶・・・１缶 ・マヨネーズ・・・大さじ３ ・ゆず胡椒・・・小さじ１ ・刻みのり・・・適量 作り方 （１）大根は千切りにし、塩をふりかけてよく揉み５分ほどそのままにする。 （２）…

材料（２～３人分） ・牛肉・・・２００ｇ ・ごま油・・・大さじ１ ・酒・・・大さじ１ ・じゃがいも・・・２個 ・にんじん・・・１本 ・玉ねぎ・・・１個 ・白滝・・・５０ｇ ・絹さや・・・６枚 【合わせ調味料】 ・酒・・・５０ｃｃ ・醤油・・・５０ｃｃ…

捨てちゃいがちなブロッコリーの茎には、実は栄養がいっぱい！今日はそれを使ってポタージュを作りまーーす。 材料（２～３人分） ・バター・・・２０ｇ ・玉ねぎ・・・１個 ・ブロッコリーの茎・・・１本分 ・水・・・２カップ ・コンソメ・・・小さじ１ ・…

今日は私のとっておきレシピ！ 材料（２～３人分） ・じゃがいも・・・５００ｇ（中３個くらい） ・カレー粉・・・大さじ１ ・きゅうり・・・１本 ・ツナ缶・・・１缶 ・マヨネーズ・・・大さじ３～４ ・レモン汁・・・大さじ１ ・バター・・・１０ｇ ・塩胡…

今日は大根がいっぱいあまっていたので、大根を使った簡単な煮物を作りました！ 材料（２～３人分） ・大根・・・３００ｇ ・豚ひき肉・・・１５０ｇ（鶏ひき肉でもおいしい！） ・水溶き片栗粉・・・小さじ３（水：片栗粉＝２：１） ・万能ネギ・・・適量 …

今日はさっぱりとした煮物を作ってみました！ 材料（２～３人分） ・豚バラ・・・２５０ｇ ・大根・・・２０ｃｍ ・ごま油・・・大さじ１ ・きざみしょうが・・・大さじ１ ・万能ネギ・・・適量 【合わせ調味料】 ・水・・・２００ｃｃ ・酒・・・大さじ１ …

今日は豚肉をエリンギに巻き付けて作る角煮風レシピを紹介しま～す！ 材料（２～３人分） ・エリンギ・・・１パック（２本） ・豚バラ・・・２００～２５０ｇ ・薄力粉・・・大さじ１ ・油・・・小さじ１ ・卵・・・２個 【合わせ調味料】 ・醤油・・・大さ…

今日はアスパラを使ったレシピ！料理を作ってるときに夫が、あ！俺アスパラ好きなんだよね～と。３年も一緒にいるけれどまだまだ知らないことがあるものですね～。 材料（２～３人分） ・アスパラ・・・３本 ・豚バラ肉・・・６～９枚 ・片栗粉・・・大さじ…

今日は私の好物・かぼちゃを使ったレシピ！カボチャの単品っていうと、煮物になりがちだけど今日はすこし変わった洋風な煮物を紹介しま～す！ 材料（２～３人分） ・かぼちゃ・・・１／４個 ・油・・・大さじ１ 【合わせ調味料】 ・塩昆布・・・大さじ１ ・…

中華の献立って、メインはパッと思い浮かぶけど副菜がなかなか出てこないですよね。今日は簡単にできて、かつ冷めても美味しいなすの中華風南蛮をご紹介します。 材料（２～３人分） ・なす・・・２本 ・ごま油・・・大さじ２～３ ・塩・・・小さじ１ 【漬け…

今日は中華の副菜をもう一品！定番の春雨サラダです。 材料（２～３人分） ・春雨・・・５０ｇ ・きゅうり・・・１本 ・塩・・・小さじ１／２ ・ハム・・・４枚 【中華だれ】 ・醤油・・・大さじ１ ・酢・・・大さじ１ ・砂糖・・・大さじ１ ・ごま油・・・…

今日は、初の韓国料理！普通チャプチェって牛肉で作るのがポピュラーなのかな・・・でも我が家だと豚肉で作ることが多いです。（てか、牛肉料理ってあんまり作らないかも） 材料（２～３人分） ・春雨・・・６０ｇ ・豚こま肉・・・１００ｇ ・玉ねぎ・・・…

今日は５分でできちゃう簡単一品を作りまーーす。一瞬でできるので、あと一品おかずが欲しい時、おつまみが欲しい時なんかにどうぞ！ 材料（２～３人分） ・れんこん・・・１００ｇ ・お酢・・・大さじ１ 【明太マヨソース】 ・マヨネーズ・・・大さじ２ ・…

こんばんは！今日はガサツな私がよく作る簡単レシピを紹介します。 私のレシピはグラム数や大さじ小さじは割とテキトーにしても美味しくできるように工夫してあるので、皆さんも安心してテキトーに作ってください！ １発目の簡単レシピは、ゆず酢のマカロニ…