【レシピ】カレー粉の香りがふわっと香る！居酒屋で出てきそうなおつまみメニュー🍺／お通しっぽいポテトサラダ
今日は私のとっておきレシピ！
材料（２～３人分）
・じゃがいも・・・５００ｇ（中３個くらい）
・カレー粉・・・大さじ１
・きゅうり・・・１本
・ツナ缶・・・１缶
・マヨネーズ・・・大さじ３～４
・レモン汁・・・大さじ１
・バター・・・１０ｇ
・塩胡椒・・・適量
作り方
（１）じゃがいもは皮をむき、適当な大きさに切る。
（２）じゃがいもがかぶるくらいまで水を入れ、カレー粉を入れて１０分ほど茹でる。
（３）竹串がスッと通るくらいまで柔らかくなったら、ザルにあげる。
もったいない気もするけど、カレー粉の入ったお湯は捨てちゃいます！
（４）少し食感が残るかな？ってくらいまでじゃがいもをつぶす。
（５）温かいうちにバターを入れて混ぜる。
（６）薄切りにしたきゅうり・油をきったツナ缶・レモン汁・マヨネーズ・塩胡椒を入れざっくり混ぜ合わせる。
（７）器に盛って完成！
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