ガサツだけど丁寧に生きたい

このブログは、ガサツな私がテキトーにつくる簡単ご飯や、日々すこしでも労力をかけずに楽しく暮らせる方法をご紹介しています。 たまに趣味の食べ歩きなども・・・

【レシピ】不足しがちな野菜とお魚をおいしく食べれる😊/タコのイタリアンサラダ

アイキャッチ

 

材料(2~3人分)

・玉ねぎ・・・1/2個

・きゅうり・・・1本

・タコ・・・100g

・ミニトマト・・・5~8個

 

【ドレッシング】

・オリーブオイル・・・大さじ2

・お酢・・・大さじ1と1/2

・醤油・・・小さじ1

・和風だし・・・小さじ1/2

・すりおろしにんにく・・・小さじ1/2

・塩胡椒・・・適量

 

作り方

タコのイタリアンサラダ3

(1)玉ねぎはぶんぶんチョッパーでこまかいみじん切りにする。

 

タコのイタリアンサラダ4

(2)キッチンペーパーに玉ねぎをくるんで良く水気を切る。

 

タコのイタリアンサラダ1

(3)きゅうりは皮をピーラーで4本むいた後、輪切りにする。

 

タコのイタリアンサラダ2

(4)たこはぶつ切りにする。

 

タコのイタリアンサラダ5

(5)半分に切ったミニトマト・きゅうり・タコ・玉ねぎと【ドレッシング】をボウルに入れてよく混ぜる。

 

タコのイタリアンサラダ7

(6)お皿にもって完成!
母から拝借したittaraの器にあうっ

 

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