【レシピ】不足しがちな野菜とお魚をおいしく食べれる😊/タコのイタリアンサラダ
材料(2~3人分)
・玉ねぎ・・・1/2個
・きゅうり・・・1本
・タコ・・・100g
・ミニトマト・・・5~8個
【ドレッシング】
・オリーブオイル・・・大さじ2
・お酢・・・大さじ1と1/2
・醤油・・・小さじ1
・和風だし・・・小さじ1/2
・すりおろしにんにく・・・小さじ1/2
・塩胡椒・・・適量
作り方
(1)玉ねぎはぶんぶんチョッパーでこまかいみじん切りにする。
(2)キッチンペーパーに玉ねぎをくるんで良く水気を切る。
(3)きゅうりは皮をピーラーで4本むいた後、輪切りにする。
(4)たこはぶつ切りにする。
(5)半分に切ったミニトマト・きゅうり・タコ・玉ねぎと【ドレッシング】をボウルに入れてよく混ぜる。
(6)お皿にもって完成!
母から拝借したittaraの器にあうっ
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