【レシピ】スタンダードな豚玉と、変わり種の餅明太子の２種類作りました✨／長芋入りのふわふわお好み焼き
今日は夫と二人で、お好み焼きパーティーをしました！
材料（２枚分）
・お好み焼き粉・・・１００ｇ
・水・・・１００ｃｃ
・白だし・・・大さじ１
・卵・・・１個
・長芋・・・２０ｃｍ
・キャベツ・・・３００ｇ（１／４玉）
・紅生姜・・・適量
・天かす・・・適量
・豚バラ・・・５０ｇ
・明太子・・・１本
・餅・・・１個
・マヨネーズ・・・適量
・ソース・・・適量
・かつおぶし・・・適量
・青のり・・・適量
作り方
（１）長芋をおろし器ですりおろす。
（２）お好み焼き粉・水・白だし・卵をよく混ぜ合わせる。
（３）すりおろした長芋を入れ、よく混ぜる。
（４）紅生姜をみじん切りにする。
（5）紅生姜と天かすを（３）に入れ、ざっくり混ぜる。
（６）千切りにしたキャベツを（５）と混ぜ合わせる。
（７）先に、豚玉から作っていきます！
豚バラをお好み焼きの大きさに合わせて切り、油を敷いたフライパンに並べて中火で焼き目をつける。
（８）豚バラに焼き目がついたら、その上に生地を半分入れて中火で焼く。
焼き目がついたらひっくり返す。
（９）両面に焼き目がついたら蓋をして弱火で５分ほど蒸し焼きにする。
（１０）次に餅明太子を作っていきます！
餅は一口大に切る。
（１１）先に生地をフライパンに流し、上にほぐした明太子と餅を乗せます。
（１２）ひっくり返し、両面に焼き目がついたら豚玉同様蓋をして弱火で５分ほど蒸し焼きにする。
（１３）お皿に盛り、ソース・マヨネーズ・かつおぶし・青のりをお好みでトッピングしたら完成！
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