【レシピ】生姜と白だしでさっぱり味の煮物！大根も薄切りだから時短で完成～／豚バラと大根のさっぱりだし煮
今日はさっぱりとした煮物を作ってみました！
材料（２～３人分）
・豚バラ・・・２５０ｇ
・大根・・・２０ｃｍ
・ごま油・・・大さじ１
・きざみしょうが・・・大さじ１
・万能ネギ・・・適量
【合わせ調味料】
・水・・・２００ｃｃ
・酒・・・大さじ１
・白だし・・・大さじ１
・お酢・・・大さじ１
・醤油・・・小さじ１
作り方
（１）豚バラは食べやすい大きさに切る。
（２）大根は火が通りやすいように５ｍｍくらいの厚さにいちょう切りする。
（３）ごま油を入れた鍋に、きざみしょうがと豚バラをいれ中火で炒める。
（４）肉の色が変わり始めたら大根を入れ、大根に油を絡める。
（５）【合わせ調味料】を入れる。
（６）落し蓋をして、大根に火が通るまで弱火で煮る。
（７）器に盛り、万能ネギを散らして完成！
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