【レシピ】材料２つで簡単にごはんが進むおかずが完成～！／大根とそぼろのあんかけ煮
今日は大根がいっぱいあまっていたので、大根を使った簡単な煮物を作りました！
材料（２～３人分）
・大根・・・３００ｇ
・豚ひき肉・・・１５０ｇ（鶏ひき肉でもおいしい！）
・水溶き片栗粉・・・小さじ３（水：片栗粉＝２：１）
・万能ネギ・・・適量
【合わせ調味料】
・醤油・・・大さじ２
・酒・・・大さじ３
・白だし・・・大さじ３
・ごま油・・・小さじ１
・砂糖・・・小さじ１
・きざみしょうが・・・大さじ１
作り方
（１）大根は適当な大きさに乱切りする。
（２）お水と大根を鍋に入れ、柔らかくなるまで中火で２０分ほど煮る。
（３）大根がやわらかくなったら豚ひき肉と【合わせ調味料】を入れて弱火で１０分ほど煮る。
（４）いったん火を止めて、水溶き片栗粉を少しずつ混ぜる。
（５）器に盛り、万能ネギを散らして完成！
今日の献立は、業務スーパーでかった冷凍のたこの唐揚げとあさりの酒蒸し！
な和風献立にしてみました～～。
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