【レシピ】引き続き大根が余っていたので!簡単にできるヘルシー和食/鶏肉のみぞれ煮
材料(2~3人分)
・鶏胸肉・・・2枚
・ごま油・・・小さじ1
・きざみしょうが・・・大さじ1
・大根・・・1/3本
・万能ネギ・・・適量
【合わせ調味料】
・水・・・1カップ
・和風だし・・・小さじ1
・めんつゆ・・・大さじ2と1/2
作り方
(1)フライパンにごま油ときざみしょうがと一口サイズに切った鶏胸肉を入れて中火で焼き目をつける。
(2)大根は皮をむき、すりおろす。
(3)【合わせ調味料】と、すりおろした大根を入れてさっと煮る。
(4)お皿に盛り、万能ねぎを散らして完成!
今日は和風献立!
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