【レシピ】中華の副菜にはもってこい!日持ちするのでお弁当や常備菜にも✨/春雨サラダ
今日は中華の副菜をもう一品!
定番の春雨サラダです。
材料(2~3人分)
・春雨・・・50g
・きゅうり・・・1本
・塩・・・小さじ1/2
・ハム・・・4枚
【中華だれ】
・醤油・・・大さじ1
・酢・・・大さじ1
・砂糖・・・大さじ1
・ごま油・・・小さじ1
・中華だし・・・小さじ1
・白ごま・・・適量
作り方
(1)ハムは食べやすい大きさに細切りする。
(2)きゅうりは輪切りにした後塩を揉みこみ、水分を出す。
(3)春雨は袋に書いてある時間の半分の時間茹でた後、流水で冷やし、しっかり水気を切り食べやすい大きさに切る。
(4)ボウルにすべての材料を入れてよく混ぜる。
(5)器にもって完成!
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