【レシピ】最近ハマっているハイカロリーごはんで乾杯🍷／ゴルゴンゾーラのクリームペンネ
今日は最近夫と二人ではまっているゴルゴンゾーラのクリームペンネを作ってみました😊
材料（２～３人分）
・ペンネ・・・１５０ｇ
・酒・・・大さじ３
・生クリーム・・・２００ｃｃ
・バター・・・１５ｇ
・ブルーチーズ・・・７０～１００ｇ
・パルミジャーノチーズ・・・適量
・黒胡椒・・・適量
作り方
（１）塩を入れて、沸騰した水にペンネを入れ茹でる。
表記時間より１分早めにザルにあげる。
（２）フライパンに酒を入れ、強火にかけて沸騰させる。
沸騰したら生クリームを入れ弱火にする。
（３）生クリームがぐつぐつしてきたら、バターとブルーチーズを入れる。
ブルーチーズは、チーズによってしょっぱさがかなり違います！
味見しながら少しずつ足していったほうが良いですよ。
（４）チーズが溶けたら、茹で上がったパスタを入れてソースと絡める。
（５）お皿に盛り、パルミジャーノチーズと黒胡椒をふりかけ完成！
おすすめしたいもの
パッケリていう、ペンネより大きくて平たくつぶしたみたいなパスタです！
クリームソースがペンネの中に入ってくれるので食べたときにソースがじゅわ～っと広がります！
ブルーチーズは、ＫＡＬＤＩで購入しました。
１０００円しないくらいでだいたい１００～２００ｇくらいのが売ってました。
楽天でもいろいろ売っているみたい！
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