【レシピ】余った高菜でササっとランチ！／ベーコンと高菜の和風ペペロンチーノ

材料 （２人分）

・ブロックベーコン・・・１００ｇ

・しめじ・・・１パック

・オリーブオイル・・・大さじ１

・きざみにんにく・・・小さじ１

・輪切り唐辛子・・・小さじ１

・高菜・・・大さじ２

・和風だし・・・小さじ１／２

・パスタ・・・２００ｇ

・塩・・・小さじ１

・刻みのり・・・適量

 

作り方

（１）オリーブオイル・輪切り唐辛子・きざみにんにくをいれたフライパンで、細切りにしたブロックベーコンとしめじを炒める。

（２）きのこがしなっとしてきたら、高菜と和風だしを入れる。

（３）表記時間通りに茹でたパスタと、パスタのゆで汁を大さじ１～２加える。

（４）器に盛り、きざみのりをのせて完成！

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